Vücudumuzun daha iyi çalışması için mucize bir ilaca ihtiyacımız yoktur. Genelde, aradığımız şey doğada zaten bulunur. Bal bunun için mükemmel bir örnektir. Binlerce yıldır kullanılan bal güzel tadı ve tıbbi özellikleri ile tanınır. Birçok kişi balın soğuk algınlığı ile savaşmak ve cildi nemlendirmek için kullanılabileceğinin bilincindedir ancak bilim insanlarının daha önce hiç duyulmayan birçok özelliği nedeniyle ona “süper gıda” dediğinin farkında olmayabilir. Yatmadan önce bir kaşık bal tüketilirse vücutta şaşırtıcı değişiklikler görülmeye başlanacaktır. İşte gece yatmadan önce tüketildiğinde bu süper besinin yapabilecekleri:

İyi Bir Gece Uykusuna Yardım Eder

Bal uykuya dalmakta zorlanan kişilere yardım edebilir. Bal, rahatlamamıza yardımcı olan ve vücuda “yatma zamanı” sinyalini veren bir hormon olan triptofan adı verilen bir kimyasal içerir. İhtiyaç duyulmasına rağmen triptofan vücut tarafından doğal olarak üretilmez, dolayısıyla tüketilen bal gibi besinlerden elde edebilir. Vücuda alınan triptofan serotonine, serotonin de melatonine dönüştürülür. Serotonin ruh halini iyileştiren ve genel mutluluğu artıran, melatonin ise uyku süresini ve kalitesini düzenleyen kimyasal bir bileşiktir.

Tansiyonu Düşürür

Tansiyonun yüksek olması kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini artırır. Bu nedenle kan basıncı dengede kalmalıdır. Balda bulunan antioksidanlar tansiyonu düşürür. Araştırmalar antioksidanların arterlerin (atardamarların) tıkanmasını önlediğini ve kalp ile ilgili bazı hastalıklarla mücadeleye yardımcı olduğunu göstermektedir. Geceleri bal yemek tansiyon yüksekliğinden koruyacaktır.

Kandaki Kolesterol ve Trigliseritleri Düşürür

Kolesterol ve trigliseritler kanımızda bulunan yağ çeşitleridir. Besinlerle alınmış olan trans yağlar, doymuş yağlar ve kolesterol kandaki trigliserit ve kolesterol seviyesini yükseltir. Kandaki trigliseritlerin ve kolesterolün yüksek seviyede olması diyabet ve kalp hastalığı riskini artırır. Bal tüketiminin kolesterol üzerindeki etkilerini inceleyen çalışmalar kötü kolesterolde (LDL) bir azalma ve iyi kolesterolde (HDL) bir artış olduğunu göstermiştir. Kolesterolle mücadele yeteneğini artırmak için bal tarçınla birleştirilmelidir. Bal vücudumuzdaki trigliserit seviyesini de düşürebilmektedir.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Bal içerdiği antioksidanlar ve antibakteriyeller nedeniyle bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Bu özelliği ile bakteri, mantar ve virüs gibi mikroorganizmaların neden olduğu enfeksiyonlarla vücudun mücadele etmesini kolaylaştırır. Doğal bağışıklığı artırmak için geceleri birer kaşık bal tüketilebilir. Bunun yanı sıra antibakteriyel özeliği nedeniyle yaralara da uygulanabilir.

Astımı Sakinleştirir

Bal, boğaz ağrılarını ve akut solunum yolları enfeksiyonlarını tedavi etmek için nesiller boyunca kullanılmıştır. Balın bronşları rahatlattığı, mukusu yumuşatıp temizlediği, tıkanıklığı açtığı, hırıltıyı ve astım ataklarını azalttığı bilinmektedir.

Öksürüğü Önler

Doğal olarak anti-inflamatuar özelliği olan bal ılık suya karıştırılarak tüketilirse boğazdaki tahrişi azaltıp öksürüğü önleyebilir. Ayrıca bal boğazdaki bakterilerle savaşmaya yardımcı olabilen iyi bir antibiyotiktir.

Vücut Daha Hızlı Yağ Yakmaya Başlar

Bal vücudumuzda termojenik etki yaratır ve metabolizmayı artırır. Bu etki vücut ısısının biraz artmasına, dolaşımın hızlanmasına ve çok çaba harcanmadan yağ yakılmasına neden olur. Bal şeker içerir ancak kan şekerini dengede tutar. Bu yönüyle kilo verilmesine yardımcı olur. Balda şekerden başka vücudun ihtiyacı olan vitaminler, mineraller, enzimler ve amino asitler bulunur.

Yaşlanma Karşıtıdır

Yaşlanmayı yavaşlatmanın en doğal yolu antioksidan tüketmektir ve bal antioksidanla doludur. Antioksidanlar, vitaminler ve proteinler içeren bal düzenli olarak tüketildiğinde vücudu toksinlerden temizler. Antibakteriyel özelliği de cildin durumunun iyileştirmesine yardımcı olur. Cilde besleyici serumlar uygulayarak nemlendirmek iyi bir fikirdir ancak her gece uyumadan önce bal tüketmek yaşlanma belirtileriyle savaşmanın daha kolay bir yoludur. Cilt için birçok harika ve gerçekten işe yarayan “bal maskeleri” hazırlanmakta ve uygulanmaktadır.

Depresyonu Önler

Baldaki polifenoller depresyonla mücadele etmeyi kolaylaştırır ve beyin hücrelerinde oksidatif stres yaşanmasını önler. Her gece bal tüketmek psikolojik sağlığını korumak ve güne başlarken motive olmak isteyenlere yardımcı olacaktır. Bal yemek stresle mücadele etmeyi kolaylaştırmakta ve hafızayı güçlendirmektedir. 2011 yılında yapılan bir çalışma günde 1 çorba kaşığı bal yiyen menopozdaki kadınların hafızasında düzelme olduğu göstermiştir.